Контактная информация

Выборг, Ленинградское шоссе, д. 59

+7 931 353-06-83
+7 929 111-57-37
sdelaibany@mail.ru

С понедельника по субботу: с 10:00 до 19:00.
Воскресенье: с 11:00 до 17:00.

Корзина

товаров,

Оформление заказа

Сумма заказа:

Заказ консультации

11 900
Производитель:  Амфора
Модель:  Тандыр "Сармат Кочевник"

Легкий и компактный тандыр. Имеет малый вес, а наличие кованых ручек делают модель идеальной для транспортировки.
Если вы любите выезжать на пикник и рыбалку, то этот тандыр для Вас. Небольшой размер и вес позволяет без труда взять его с собой на природу. Тандыр легко поместится в багажник легковой машины.
Благодаря высокой теплоотдаче еда в тандыре готовится равномерно, ее ненужно переворачивать и следить за тем, чтобы она не подгорела, после того как Вы опустили сырой продукт внутрь, можно смело присоединиться к друзьям, за общий стол, не беспокоясь, что ужинать придется углями. Вопрос "кто будет следить за мангалом?" отпадет сам собой.

Материал: Шамотная глина

Размеры:

Толщина стенки - 5 см
Высота - 63 см
Высота без крышки - 45 см
Диаметр горла - 21 см
Диаметр - 45 см
Кол-во шампуров в комплекте - 8 шт. (длина рабочей части - 30 см / общая длина - 39,5 см)
Комплектация - кочерга, совок, колосник, приспособление для подвешивания шампуров - по 1 шт.
Вес - 52,5 кг (+/- 2,5 кг)

Правила пользования тандыром:
Керамика при нагреве имеет свойство расширяться, образуя разрыв между частицами и чем нагрев сильней, тем они больше.
При первом розжиге жар в тандыре следует поднимать постепенно. Вначале закладывайте дрова на 1/3 объема печи, через минут 15-20 добавляете дров еще на 1/3 объема печи. Набор рабочей температуры должен быть не менее 1,5 часа!
При первом розжиге допускается треск и появление волосяных трещин, что не влияет на эффективность работы тандыра.
Снять большую верхнюю крышку.
Заложить сухие дрова внутрь корпуса на колосники не более чем на 2/3 объёма печи.
Разжечь печь. Набор рабочей температуры определяется визуально, примерно около 30 минут (на внутренних стенках должна исчезнуть копоть, т.е. они должны стать чистыми).
Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
Перед закладкой мяса необходимо убедиться в отсутствии не прогоревших дров, угли должны лежать тонким слоем на колосниках или под ними.
Навесить шампуры с мясом на установленное в прорези горловины. Закрыть верхнюю крышку и поддувало.
Закрыть маленькую крышку.
Время приготовления определяется опытным путём (ориентировочно первая загрузка готова через 9-15 минут). Наряду с шашлыком в тандыре можно запекать целиком птицу, рыбу, дичь.